tempe yang kaya

Assalammualaikum kawang-kawang.

Entri yang ini tidak berkait langsung dengan bola Malaysia vs Singapura semalam

tak mao ulas apa-apa.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

entri malam ni nak cakap pasal tempe..diulang sekali lagi TEMPE.

ya tempe makanan orang Jawa tu.

Heeeeee....

Untuk pengetahuan semua kawang-kawangggg, tempe adalah sejenis makanan kegilaan cik Siti..ya guwaaaaa sukaa, lap lap makan tempe. Memang hantu tempeee selain menjadi hantu laksaaaa dan soto atau bihun sup jika di Semenanjung. Ingin dinyatakan di sini aku bukan pemakan setia makanan westernnnn bagaiiiiiii..nak cakap kat sini aku pencinta makanan kampung yang setiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...tak kisahla pegi mana-mana mesti kena cari kedai makan masakan kampongggggggg.Tak kisahlahhhh kalau orang nak cakap HEY TAK AMERIKAAAAALAAA KAU !!!!................plishhhhhh nyahhh dari menjadi kawanggg aku kalau nak mengutuk aku suka makanan kampung. Tak percaya sudeyyyy, ada aku kisah ??? hahaha.

Mari kita kenal tempe, tempeeee yang korang-korang semuaaa tak suka konon makan..tapi bila aku gorenggggg dah masuk kuali tinggal nak makan, korang telan jugakkk kan ! kan ! Tapi bila aku goreng tempe ituuuuuuuuu, aku sukaaa bg dia crispy..baru umphhhh kaw-kaw. Sangat sesuaiii dimakan bila tengok channel wrestlingggg atau tengah layan dramaaaa jam 7 tv3.hahahahaha. Cara nak gorengggg tempeee itu adalah dengan meletakkan sedikittt serbu kunyit (tak kisahlaaa jenama apa sekalipun, nak guna brand babas atau adabi, jenama lain-lain aku tak tahu) aku biasa guna jenama aunty kelapa sajaaaaaa..lepas tu bubuh dengan garam sikit.Itu cara aku, petua masak tempe dari mama kesayangan.Lepas tu bolehlah masukkan dalam kuali secara perlahan-lahan...jangan gelojoh sangat, nanti tak pasal-pasal minyak panas tepercik kat mukaaaa...haaaaa kan dah tak cantekkkkkk macam maya karin. Oh maya ! Im so in love with yourrrrrrrrrr beautyyyyyyyyyy ! haihhhh.

Jeng..jeng..jeng 

Inilah hasil air tangannnnnku

Bila makan dia bunyi krek..krekkkk. Itu tanda tempeeee hang sedapla tu :P

PASAL APA AKU SUKA MAKAN TEMPE ?

• Kandungan protein yang tinggi dan mudah dicernakan untuk mengatasi diare (elak keracunan) 
• Mengandungi zat besi, flafoid yang bersifat antioksidan yang mampu menurunkan tekanan darah yang mana sesuai untuk mereka yang ada darah tinggi
• Elok untuk jantungggggg sebab adanya superoksida desmutase yang dapat mengendalikan radikal bebas.
• Sebagai agen bakteriaaa dan mampu mengelakkan jangkitan kumannnn.
• Mengurangkan kadar kolesterol..untuk anda-anda yang tak berapa berkenan dengan oat sila makan tempe :)
• Sifat antioksidaaaa iaitu menolak KANSER
• Mencegah gizi berlebihan 
• Mencegahhhhh dari hypertension ( orang serupa angry birds yang cepat gila marah )
• Dapat mencegah osteoporosis atau erti kata lain baik untuk tulang..untuk anda-anda yang tak berapa suka minum susu seperti saya boleh mencuba tempe sebagai makanan sampingan anda.

Halia & daun sup my super pembuka selera.

Assalammualaikum semua..baru pagi buta ni berkesempatan menulis entri baru, sebabnya gigih dari pagi sampailah ke malam mencari-cari peluang pekerjaan di merata medium..entahlah rezeki belum ada lagi kot.Doa-doakanlah supaya aku mampu bekerja dengan waktu yang lebih cepat disebabkan keterbosanan yang melampau menjadi orang yang tidak produktif walaupun berada di mahligai sendiri..

hahahahaha..mari ceriakan diri sendiri. ketawa, senyum sorang-sorang depan laptop macam orang tak betul.motif untuk menguatkan semangat yang agak goyah ini. 

Baiklah, mari kita menyembang pasal tajuk entri di atas..semenjak jadi penggangur bertauliah ni tak banyak benda yang mampu aku lakukan..aku jenis suka lepak kat rumah tengok tv sepuas hati sebagai balas dendam 3 tahun aku belajar..haha ! dendam kesumat tu..tak la gurau saja..aku suka masak..masak bagi makan mak ayah dan adik-adik aku..ada kepuasan di situ bila aku masak orang makan, maknanya makanan aku masak tu sedaplah..hahaha( maaf, masuk bakul angkat sendiri)..

Bila aku masak, aku suka 2 bahan ni..favourite sangat-sangat. pertama daun sup, keduanya halia..alasan utama aku suka 2 bahan ni sedap wangi..kedua peransang dan pembuka selera..setiap masakan aku, aku akan bubuh 2 benda ni..:)

kalau nak tau, halia dan daun sup ni banyak khasiatnya, memang tak rugi kalau bubuh dua jenis bahan ni dalam masakan anda. Tak percaya sila cuba dan praktikkan bila anda memasak nanti ya.

HALIA

yeah ! halia sangat wangi..sangat pandai memujuk dalam masakan.peransang selera gitu..
khasiat halia ni pelbagai, tapi setahu aku halia ni memang bagus untuk orang-orang yang ada masalah penghadaman..ingat ye korang, masalah penghadaman..Kalau kita ambik dan amalkan makan atau minum halia ni akan membantu kita meransang kalenjer pencernaan tao tao kawan-kawan..you see halia punya khasiat. Baguskan halia. Satu lagi khasiat halia ni ialah membantu untuk menghilangkan bau mulut.So, siapa-siapa yang ada interview job tu pagi-pagi minum segelas air halia, InsyaAllah, keyakinan anda akan bertambah..tapi kalau nak mengilangkan busuk hati tu tak taola pula apa petuanya. Busuk hati macam tett.


DAUN SUP

 HAAA..yang ni pun peransang selera paling favourite. tak tao pasal apa aku suka dengan dia. tapi kalau nak senaraikan salah satu sebab ialah daun ni sedap baunya. Biasanya aku guna daun sup ni kalau masak sup, ramuan sup paling utama.. wahhh selera kau ! tapi sumpah daun sup ni memang baik untuk kesihatan u olls..Kebaikan daun sup yang membuat aku jatuh cinta dengannya sebab daun sup boleh membantu kita untuk merawat buah pinggang kita tao tao...Cuba flash back balik makanan yang hari-hari kita makan tu, semuanya mengandungi garamkan..kau makan garam sebutir, 2  butir atau 10 butir sahaja kaaa ?? kalau kau cakap depan-depan dengan aku macam tu aku lempang kau laju-laju..nampak sangat menipunya.. kau makan keropok tu takda garam kaaa haa?? dia punya MSG kau ada check ?? takda kan..main bantai saja makan..janji sedap. so untuk menyelamatkan buah pinggang kita dari rosak dan tak mampu untuk diselamatkan, cuba-cubalah minum air rebusan daun sup ni..amalkan selalu..kalau malas-malas pun kena buat juga..kalau tak mampu teguk 7 kali seminggu, 3 kali seminggu pun xpe..janji mencuba dan kemudian praktikkan. InsyaAllah, kita sebenarnya membantu diri sendiri dari masalah-masalah kesihatan yang kronik.

kek batik saya.

salam.hai.

seperti semua orang sekeliling saya tao.

saya hantu kek batik.

mao tia mao saya kena cuba jugakkk buat kek ini.

dengan tunjuk ajar mama kuuu yang hebat ( mama, tqqqqq ya )

berjaya jugak akhirnya.

walaupun untuk kali pertama yaaa

 * senyum lebar sambil selak rambut *

cara membuat kek batik berdasarkan buku resepi saya yang hampir tebal ituu

Bahan-bahan

Butter 250 g

Milo 250 g

Susu Pekat

( sapa yang mao kena kencing manis boleh bubuh 1 tin macam saya buat , kalau tia mao 2 sudu sudah cukup sebab milo tuu sudah terlebih-lebih manisnya )

Biskut Marie

itu saja, dan hasilnya

its tym to cookin'

salam.hai.

hari ini cik ctie mensibukkan dirinya di dapur.

mama : ct, malam nanti buat sambal sadinlah. pigi kaw kedai beli sadin dulu kijap.

ctie : bagus kita buat laksa maaa, rajin ni aku mao buat..hehehe.

mama : bha, pigila kaw kedai cari barang-barang dia.

ctie : oke maaaaa.

nampakkan, rajinnya si ctie ini.

ya, saya memang seorang yang rajin walaupun lambat bangun !

bila buat laporan kat si Eeeee itu saya bangun lambat jam 1130 am

abesssss kena bebel.

" anak dara x bagus lambat bangun...esok bangun jam 6 tao baby ! " ituuuuuu dialog ko selalukan sayang..

jam 5 am saya cuba bangun encik eeee. Dan terus bangkit solat subuh ( sebab solat subuh selalu langgar )

astagfirullaaaaaaaahhhhhhhhhh....

tapi bila saya dukkkkkk jauh2, atau dekat rumah family awak

" xpe sayang, bangunlah late2 sikit pown xpe, macik xmarah "

apa cerrrrrr bai ??

ishhhh2...peningkuuuuuuu sayang.

Oh, saya sangat bertuah dianugerahi bakal ibu mertua yang sangat memahami calon bakal menantunya.

macikkkk, saya bangun late pown macik tak marah, tak pernah. Terima kaseh macikkk.

saya berjanji akan cuba berubah kepada seorang yang bangun awal selepas ini.

Ekekekeke.

teruknya perangai kaw ctie !

.

.

.

.

.

.

.

kembali ke cerita saya memasak laksa.

Antara bahan-bahannya

 ( maaf, saya main belasah saja, sayakan suka express dan rasanya saya tidak mengikut piawaian untuk memasak laksa yang sebetul-betulnya )

maklumlah,

SAYA BUDAK BARU BELAJAR

Bahan-bahannya :

mi laksa cap laksa kampung

Ikan ( tak tao nama dia )

Bunga Kantan

Serai ( hehehehe, saja suka2 masukkan, belasahhhhhh jugak )

Telur

Limau
bawabg besar ( dihiris secara seni )

Cili Kering ( eh ! betul ka nama dia tuu aaa , wuteverlah ! )

Lada padi ( wajib )

yang lain saya lupa

sekian terima kaseh !

dan hasilnya





percubaan

                                        Taddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaa !! recipe from my sis in law, kak Ya.

 

I don't know how to sebut this food.It's delicious and my mom love it.my mom said that i've good  for cooked it.keep it up ctie !